 |
|
| ТРАДИЦИИ |
стр.48, бр.4, година XV, 2009г. |
|
|
Красохория: Маршрути на виното в подножието на Троодос |
|
|
| Здравка Евгениева |
|
ПО ЮЖНИТЕ СКЛОНОВЕ НА ПЛАНИНСКАТА ВЕРИГА ТРООДОС, НАДВЕСЕНА НАД ОГРОМНИ ЛОЗОВИ МАСИВИ, СЕ ВИЕ ПЪТЯТ НА КРАСОХОРИЯ ИЛИ "СЕЛАТА ВИНОПРОИЗВОДИТЕЛИ" ОКОЛО ЛИМАСОЛ. ТОЙ ПРЕДЛАГА НА ПОСЕТИТЕЛЯ ВСИЧКО: КИТНИ СЕЛЦА, МЕСТНИ ПРОДУКТИ И ПОПЪТНИ СПИРКИ С ДЕГУСТИРАНЕ НА ВИНА И ДРУГИ ИЗКУШЕНИЯ.
МАРШРУТЪТ НА ВИНОТО ПРЕМИНАВА ПРЕЗ ДВАЙСЕТ СЕЛА, КЪДЕТО СЕ ОТГЛЕЖДАТ 23 РАЗЛИЧНИ СОРТА ГРОЗДЕ. ПЪТЯТ НА ВКУСВАНЕТО Е ТОЛКОВА ПРИЯТЕН, ЧЕ НЕВОЛНО СИ ПРИПОМНЯШ СТИХА НА КАВАФИС: "МОЛИ СЕ ПЪТЯТ ТИ ДА Е ДАЛЕЧЕН"; ТУК И ПЪТУВАНЕТО, И ПРИСТИГАНЕТО СА УДОВОЛСТВИЕ. ПРИРОДАТА И СЪЗДАДЕНАТА ОТ ЧОВЕКА СРЕДА ИМАТ КАКВО ДА ПРЕДЛОЖАТ И НА ЛЮБИТЕЛИТЕ НА ИСТОРИЯТА.
Поемайки по шосе А6 от Лимасол, след около седем километра завивате в отбивката за Колоси и карате на юг около километър. Недалеч от стария замък на кръстоносците със същото име се намира оживеното село, а до него са плантациите с цитрусови плодове, които ухаят неустоимо в сезона на цъфтежа. Замъкът Колоси напомня за рицарските ордени и особено този на "Рицарите на Св. Йоан" и тяхното прочуто вино Кумандария. По тяхно време славата на Кипър като износител на това сладко вино за кралските и църковни дворове на Европа била на върха си. На запад от Колоси се намира село Ерими, където можете да посетите Музея на виното. Прекрасната селска къща, построена с традиционни материали - камък и дърво, ще ви посрещне с лозарски и винарски експонати. Изтънченото преживяване те научава, че виното не се изчерпва само с това да го пиеш, а става въпрос за начин и култура на живот. По-нататък по пътя ни очаква Агиос Амвросиос със зрелищното си географско разположение, съчетаващо високи хълмове и ждрела. В архитектурния му облик също доминират старите каменни постройки, сгушени из тесните улички. Излизайки от селото и поемайки по Е601, след като завием надясно, се отправяме към Вуни - едно от най-старите винопроизводителни села в Кипър, където се намира Центърът по енология. Местният сорт Мавро и до днес държи скиптъра на производството, но се отглеждат и много нови сортове.
Приближавайки се към следващата спирка - село Килани, център на Красохория край Лимасол, върховете на Троодос се очертават мощно в далечината. Винарната "Агия Маври", основана през 1983 г. под името "Килани", е една от най-утвърдените на острова. Едно от най-известните сладки бели вина на Кипър "Мосхатос" се произвежда именно тук. Бакхическата атмосфера можете да вкусите през уикенда, когато са отворени за посещение вратите на винарска изба "Вардалис Килани". Тук можете да опитате и кипърското сладкарско изделие "палузес", а първата неделя на октомври в селото се провежда фестивалът "Афамия". Отправни точки тук са Малкият музей на лозарството и Църковният музей, в който се съхраняват мощи на Света Мавра -покровителка на селото, както и самата църква "Агия Мавра" (разположена на 2 км от селото) с прекрасните си фрески от XV в.
|
|
|
|
| горе |
|
|
|
|
